熊本県内限定で出回る幻のお酒「産山村 純米吟醸」を解説っ!!

日本酒

【産山村 純米吟醸】

▼酒米を気にして飲んだ経験はありますか?▼

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かんぴょう
かんぴょう

こんにちは!!

今回は県内限定流通の日本酒を紹介致します(*´ω`*)

ちーちゃん
ちーちゃん

へー(・∀・)

泡盛や黒糖焼酎とかは、沖縄のみの流通商品があるのはききますが、

日本酒にも県内限定酒ってあるんですね!!!

かんぴょう
かんぴょう

しかも、鯉農法で栽培された自家栽培完全無農薬米を使うこだわり(*^^*)

こだわりの強いお酒ってなんだか個性があって魅力的ですよね!!

1.鯉農法という製法でお米を栽培

2.熊本県内のみの限定流通

商品案内

熊本県「千代の園酒造」が醸す純米吟醸酒。

使用する酒米は「五百万石」

ん⁉️

熊本で五百万石❓

と、疑問が沸いてくる!

「五百万石」といえは、新潟や北陸地方のイメージが強い僕。

皆様もそぅしゃないかなぁ❓

どうやら、熊本の中でも気温が低い地域らしく選ばれているんだとか💡

そして、最大の特徴といえば、お米の栽培法!

「鯉農法」

「田んぼに鯉を放ち、その鯉に害虫を食べさせ、田んぼ中を泳ぎ回る事で雑草が生えなくなる」

という、なんとも利にかなった作り方を採用‼️

それで出来た酒米は、もちろん無農薬になる❗

凄い栽培方法があるもんだ!

先人の知恵とは偉大ですなぁ!!

蔵元が掲げる鉄の掟は3つ!!

①土地に合った酒米を使う
②除草は鯉農法
③自家栽培完全無農薬米を使う

県外不出の熊本限定販売のお酒を……

実飲っ‼️

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出典:https://www.chiyonosono.co.jp/

テイスティングコメント

控えめな香り。

お米の甘香とやや主張の強いアルコール香。

優しい飲み口に、程よい甘味と深いコクのある旨味…

なんとクセのない味わいでしょう!

後から、グッとくる日本酒感とちょい苦味。

余韻も楽しめて、ほっこりフィニッシュ!

「お米本来の味をお楽しみ下さい」

といわれているような……

温かいお茶を飲んだ時のような……

ふぅ~~っ、と癒されるお酒‼️

「うまいっ❗」

ではなく、

「おぃ~ぃすぃ~」

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商品詳細

  • 生産地域 : 熊本県
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 原料米 : 五百万石
  • 精米歩合 : 55%
  • 日本酒度 : +4
  • アルコール度数 : 15度
  • 製造蔵元 :  千代の園酒造
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出典:https://www.chiyonosono.co.jp/

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