「八海酒造」の純米吟醸がリニューアル‼️「八海山 純米吟醸」を解説っ!!

日本酒

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【八海山  純米吟醸】

かんぴょう
かんぴょう

皆さんは友達や友人から

「おすすめの日本酒なにかある??」

ってざっくり聞かれたらどの銘柄をすすめますか?

僕は迷わす「八海山」!!

ポイントはこちら↓↓↓

1.人気No.1銘柄の純米吟醸酒が登場っ!!

2.酒米は「五百万石」主体に数種類をブレンド(^^)

商品案内

新潟県の銘蔵「八海酒造」が作る2021年の秋からリニューアルリリースされた純米吟醸酒!

なに❓

リニューアル⁉️

そうなんです!

実は以前まであった「純米吟醸」が2020の夏に「純米大吟醸」として発売されたため、約1年ぐらい純米吟醸のカテゴリーが空席になっていたんですよね💡

それが2021年に味わい新たに登場した!ってことなんです(^ω^)

「よい酒を、多くの人に」

をコンセプトに食に寄り添いながら、食事の邪魔をしないお酒を目指して作られております。

酒米には「五百万石」に「こしいぶき」「トドロキワセ」を配合し55%までお米を磨き上げています。

そして仕込み水には雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」

を使用‼️

八海山にはあまりない

「ほどよい酸味」

「抜群のキレ」

を持ち合わせた1本だとか😉😉

まぁ、八海山ですから間違いないでしょうが…

実飲っ‼️

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出典:https://www.hakkaisan.co.jp

テイスティングコメント

香りは控えめなメロン吟醸の香りとフレッシュ香。

フルーティというより綺麗なお酒の香り💡

スッキリな口当たりと程よい甘味と旨味。

後からフレッシュ酸味と程よい苦味!

しっかりとした

お酒っ❗️

っていう芯のある味わいはやはり

「八海山だなぁ〜」

と思う!

ラストはキレよくスッキリフィニッシュ^_^

全体的にまとまりのある万能酒!

さすが❗️

の一言に尽きますm(_ _)m

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商品詳細

  • 生産地域 : 新潟県
  • 特定名称 : 純米吟醸
  • 原料米 : 五百万石 / こしいぶき / トドロキワセ
  • 精米歩合 : 55%
  • 日本酒度 : +1
  • アルコール度数 : 15.5%
  • 製造元 : 八海酒造
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出典:https://www.hakkaisan.co.jp

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