日本酒 妖艶な大人な雰囲気漂うラベルが印象的な「遊穂 生もと純米生原酒」を解説っ！！
【遊穂 生もと純米生原酒】▼石川県の「キレッキレ酒」▼商品案内石川県の注目の酒蔵「御祖酒造」からの酒米「玉栄（たまさかえ）」を使用した純米酒。代表の「藤田美穂」さん自ら手がけたこだわりの詰まったお酒で、自らの「物事に執着しない性格」をそのま...
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日本酒 鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造る熱燗酒「冨玲 生酛仕込み」を解説っ！！
【冨玲 生酛仕込】▼精米歩合８０％の「冨玲」▼商品案内熱燗専用純米酒😚➰💋鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造る以前に紹介した「冨玲 生酛」の精米歩合を80％から60％にまで磨き上げたバージョンの純米酒💡原材料に「山田錦」を使用したバージョンもある...
日本酒 ラベルも可愛い岡山県オリジナル酒米を使った「大正の鶴 二夏越え」を解説っ！！
【大正の鶴 二夏越え】▼大正の鶴純米酒▼商品案内岡山県の「落酒造場」がお届けする岡山県オリジナル酒米「朝日米」を使った純米無ろ過原酒💋冬にしぼりたてのお酒を瓶詰めし、蔵内で二夏を熟成にあてた限定酒になります。この土地の水、この土地の米、蔵内...
日本酒 探偵ナイトスクープで紹介された三重県の女性杜氏が造る真っ向勝負の純米酒「すっぴん るみ子の酒」を解説っ！！
【すっぴん るみ子の酒】 ～9号酵母 特別純米無ろ過生原酒～▼サミットで提供された三重県のお酒▼商品案内以前に「探偵!ナイトスクープ」で、「爆発する酒」として紹介された事で、一気に知名度が上がった銘柄になります。名前の由来は、槽口から出て...
日本酒 キレッキレの極寒純米生原酒「加賀鳶 極寒純米 辛口」を解説っ！！
【加賀鳶 極寒純米 辛口】商品案内石川県の蔵元「福光屋」が酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒。キーワードは「粋」そのために最も大切にしていることは……キレっ‼️濃醇な旨みのある「キレ旨辛口」😚➰💋「加賀鳶」の...
日本酒 「花酵母」を使用した「西飯田酒造店」がお届けする純米酒「積善 純米 りんごの花酵母」を解説っ！！
【積善 純米 りんごの花酵母】▼長野県「小野酒造店」のフルーティー酒▼江戸時代創業の長野県の地元ファンに根強い人気の「西飯田酒造店」が製造する純米酒。大量生産を避け、あえて小規模生産にこだわり、手間を惜しまず手造りのよさを生かします。蔵元自...
日本酒 広島県の注目の美酒「寳劔 純米 廣島八反錦」を解説っ！！
【寳劔 純米 廣島八反錦】「ほうけん」と読みます。広島県では定番の人気酒造好適米「八反錦」で仕込む生酒の純米酒。甘口のふわっとしたお酒の印象の強い広島酒ですが、「宝剣酒造」は優しい味わいと切れの良い辛口酒を造る蔵元として評価がグングン右肩上...
日本酒 鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造るニッチなお酒「冨玲 生酛 純米酒」を解説っ！！
【冨玲 生酛 純米酒】▼鳥取県の「こなきじじい酒」▼熱燗専用純米酒😚➰💋鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造るコクと深みを兼ね備えた芳醇辛口純米酒💡「酒は純米 燗ならなお良し」を合言葉に「しっかりした造りの程よく熟成した、お燗で美味しく飲める純米酒...
日本酒 漁師が愛する福井の親父酒「早瀬浦 純米酒」を解説っ！！
【早瀬浦 純米酒】▼福井県の幻のお酒「黒龍 しずく」▼漁師たちの口を唸らせてきた伝統の純米酒😚➰💋コクがありながら、旨味を引き出した非常に洗練された味わいを持つ、スパッと切れる後味が特徴な昔ながらの「職人気質な頑固親父」を思わせる……ww蔵...
日本酒 静岡県オリジナル酒米を使った純米酒「白隠正宗 誉富士」を解説っ！！
【白隠正宗 誉富士 純米酒】▼限定販売「サクラビール」▼「はくいんまさむね」と読みます。静岡県の旧東海道沿いに蔵を構える「高嶋酒造」で製造・販売される静岡県独自開発の酒米「誉富士」を100%使用した純米酒😚➰💋お米本来の味とキレを重視したド...