日本酒

【花邑　純米吟醸　出羽燦々】山形県の銘酒「十四代」を製造・販売する「十四代の高木社長」が指導・監修した……人気・実力ともに日本酒No.1「高木酒造」の「高木」社長が、技術指導を行い、酒米の選定・醸造方法・品質管理・ラベルに至るまで監修して誕...

【山本 純米吟醸 生原酒】～ストロベリーレッド～甘酸っぱいファーストキスの味……なんだかメルヘンな……大人気「山本シリーズ」の「ピュアブラック」「ミッドナイトブルー」の第3弾‼️焼酎用の白麹を一部使用し、酸味が引き立つ味わいに。苺を思わせる...

【上亀元　亀の尾　純米吟醸】～しずく取り 生酒～山形の銘酒｢上喜元｣を栽培困難な幻の酒米「亀の尾」で仕込んだ「上機嫌」なお酒 (*´ε`*)「亀の尾」(漫画の中では「龍錦」)は日本酒漫画「夏子の酒」のお米のモデルとなった酒米でもあります。蔵...

【鷹来屋　特別純米　夏酒】６月から８月末までの期間限定販売の商品……もぅ、今季の出回りは終了したかな。。。「たかぎや」と読みます。名前の由来は、明治22年(1889年)の創業当時、鷹が家によく飛んで来ていたことから、「鷹来屋」とした。自家栽...

【雑賀　純米吟醸　辛口】お寿司との相性抜群な日本酒　(*´ε`*)ﾁｭｯﾁｭ「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県。「酢」をつかった料理との相性をテーマに掲げ、お米の旨みを最大限に引き出し、吟醸香も感じられる純米吟醸。出典：「これぞ！日...

【村祐 吟醸 夏の生酒】「固定概念はもたず、固いこと考えずに自由に飲んで楽しんでほしい」という酒蔵の考え・想いのこもった限定生酒……お酒って、10人いたら10通りの考え方があっていいと思うし、好みも10通りあっていいと思う。日本酒・ワイン・...

【タクシードライバー　純米原酒】ジャケ買い上等っ‼️インパクトありありの斬新なラベルデザイン❗岩手県のズバリ❗熱燗がオススメ😚➰💋 出典： テイスティングコメントちょい控えめなフルーティーな香りと、力強いお米由来の香り。味わいは、どっしりと...

【亀萬　純米限定酒】熱燗にピッタリな男前純米酒‼️熊本県オリジナルの酒米「華錦」を使用。2020年には全国燗酒コンテストで金賞受賞するなど実績充分‼️ 出典： テイスティングコメント香りは弱めだが、お米由来のしっかりした香り。味わいは、どっ...

【宗玄 純米「能登乃国」 】 出典： 石川県の能登半島の地域密着型純米酒‼️世界農業遺産に認定された奥能登の伏流水を使用し、山田錦 (兵庫県産) の力強さと上品でキレを味わえる純米酒。 出典： テイスティングコメント香りはやや控えめで、フル...

【東洋美人 純米大吟醸 壱番纏】「ちばんまとい」と読みます。「十四代」の製造元「高木酒造」の社長「高木顕統」さんを師匠とあおぐ、社長であり天才杜氏「澄川宜史」さんが世界に発信する………「東洋美人の最高峰」2016年の日露首脳会談での長門市の...