【キザンワイン 白】
かんぴょう
近年、どんどん小規模ワイナリーが増えてきており、
クラフトワインのブームがくる？？
のかなぁと、密かにワクワク期待している私でります！！
クラフトワインって、個性があって好きなんですよねぇ～(^o^)
ポイントはこちら↓↓↓
１．家族経営の小規模ワイナリー
２．自社畑のブドウと地元契約農家のブドウを使用(*^^*)
商品案内
山梨県にある家族経営の小さなワイナリー。
「機山洋酒工業」
山梨県の白ワインといえは、
ブドウ品種はもちろん
「甲州」
間違いなし！！
地域密着型の自家ブドウ園のブドウと、地元契約農家の地元ブドウを使ったこだわりワイン🥂
クラフトビールもそぅですが、
小規模ワイナリーの日本ワインって
個性が出てて好きなんだよなぁ～💡
実飲っ‼️
テイスティングコメント
甲州には珍しいオレンジがちょいと入った
ゴールドイエロー💡
甲州と言えば、透明感ある薄めのイエローの印象が強い私でありますが……
これ、ブラインドティスティングで出されたら、色合いだけで、甲州は弾いちゃうやろうなぁ～
先入観をもたず……
香りを……
甘果実の‥桃かな？
の香りとレモングレープフルーツ系の柑橘香！
樽熟からのナッツ香もあり！
やや、複雑さのある香りがGood (^ω^)
一口……
すっと入る滑らかな口当たりに、果実の密のような甘味とレモンな酸味のバランスがよい！
後からスパイシーさが加わり、グレープフルーツの苦味でフィニッシュ！
鼻から抜ける樽熟感も奥行きと深みを与えてくれる味わいに(・o・)
これは、
難易度の高い複雑さのある甲州ワインですね。
甲州ワインといえば、もっとストレートな印象だっただけに、これは新しい甲州ワイン！
個性があり良いワインやと思います！
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2021.08.17
商品詳細
- 原産国 : 日本
- 生産地域 : 山梨県
- 品種 : 甲州
- アルコール度数 : 11.5度
- 輸入元 : 機山洋酒工業株式会社
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2021.11.25
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