山梨県の小規模ワイナリーが造る甲州100%の「キザンワイン 白」を解説っ!!

ワイン

【キザンワイン 白】

かんぴょう
かんぴょう

近年、どんどん小規模ワイナリーが増えてきており、

クラフトワインのブームがくる??

のかなぁと、密かにワクワク期待している私でります!!

クラフトワインって、個性があって好きなんですよねぇ~(^o^)

ポイントはこちら↓↓↓

1.家族経営の小規模ワイナリー

2.自社畑のブドウと地元契約農家のブドウを使用(*^^*)

商品案内

山梨県にある家族経営の小さなワイナリー。

「機山洋酒工業」

山梨県の白ワインといえは、

ブドウ品種はもちろん

「甲州」

間違いなし!!

地域密着型の自家ブドウ園のブドウと、地元契約農家の地元ブドウを使ったこだわりワイン🥂

クラフトビールもそぅですが、

小規模ワイナリーの日本ワインって

個性が出てて好きなんだよなぁ~💡

実飲っ‼️

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出典:https://kizan.co.jp/

テイスティングコメント

甲州には珍しいオレンジがちょいと入った

ゴールドイエロー💡

甲州と言えば、透明感ある薄めのイエローの印象が強い私でありますが……

これ、ブラインドティスティングで出されたら、色合いだけで、甲州は弾いちゃうやろうなぁ~

先入観をもたず……

香りを……

甘果実の‥桃かな?

の香りとレモングレープフルーツ系の柑橘香!

樽熟からのナッツ香もあり!

やや、複雑さのある香りがGood (^ω^)

一口……

すっと入る滑らかな口当たりに、果実の密のような甘味とレモンな酸味のバランスがよい!

後からスパイシーさが加わり、グレープフルーツの苦味でフィニッシュ!

鼻から抜ける樽熟感も奥行きと深みを与えてくれる味わいに(・o・)

これは、

難易度の高い複雑さのある甲州ワインですね。

甲州ワインといえば、もっとストレートな印象だっただけに、これは新しい甲州ワイン!

個性があり良いワインやと思います!

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商品詳細

  • 原産国 : 日本
  • 生産地域 : 山梨県
  • 品種 : 甲州
  • アルコール度数 : 11.5度
  • 輸入元 : 機山洋酒工業株式会社
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出典:https://kizan.co.jp/

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