【林 純米吟醸 雄町】
かんぴょう
どーもー(^^)
最近、居酒屋さんでよく見かける銘柄「林」
そんな今注目の銘柄をご紹介っ！！
ポイントはこちら↓↓↓
１．酒米に「雄町」を使用(*^^*)
２．日本酒品評会では常に常連銘柄！！
商品案内
富山県の最古の酒蔵「林酒造場」
が醸す酒米「雄町」を使用した純米吟醸！
創業400年の歴史を誇る
「受け継がれる酒造り」
杜氏は今や注目度爆上げ中の
「林 秀樹」さん！
平成25年に「林」を発表してから、数々の日本酒品評会で受賞してきた
大人気「林」シリーズ(^○^)
これまで、
「五百万石」「山田錦」「出羽燦々」
を飲んできましたが
果たして「雄町」との違いは？？
「自分と同じ若い世代にも受け入れられ酒を造る」
と目標を掲げる若き杜氏の純吟酒を……
実飲っ❗
テイスティングコメント
やや黄色の入った薄琥珀色❗
香りは控えめながらはっきりとした吟醸香！
フルーティーというより
優美な甘味香。
口当たりは、非常に優しく
雑味なく
「すぅ～っ」と入ってきます！
甘味・旨味・酸味のバランスは
「さすがの林さん」
後味もすっきりキレよくフィニッシュ！
なんともバランスのよい
引っ掛かりのない
「雑味ゼロ」
の味わいながら
しっかり芯のある１本っ❗
綺麗なお酒！
そして旨いお酒っ！！
▼「山田錦」を使った「林」の記事はこちら▼
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kanpyou-blog.com
2022.09.28
商品詳細
- 生産地域 : 富山県
- 特定名称 : 純米吟醸
- 原料米 : 雄町
- 精米歩合 : 55％
- 日本酒度 : 非公開
- アルコール度数 : 16度
- 製造蔵元 : 林酒造場
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2022.12.11
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