大正の鶴  純米75精米  七五精米生原酒

岡山限定品

商品案内

岡山県産朝日米100％を使用し、あえて磨かない精米歩合75％で造った無ろ過生原酒。

朝日米は透明感のあるキレのよい味わい。

しっかりとした酸、香り穏やかな純米酒。

創業当初から今も変わらず井戸から湧き上がる天然水を使用する。

香り系の酵母は一切不使用しない！！

最強の杜氏・岡山の雄 ミスター・ライジング 落 昇氏が醸す！！

商品詳細

• 原料米　/　岡山県産朝日米100%
• 精米歩合　/　75%
• アルコール度数　/　15度
• 日本酒度　/　+4
• 酸度　/　2.0
• アミノ酸度　/　1.3

【大正の鶴(落酒造場)】特別純米 無濾過原酒 瓶火入[1800ml][お取り寄せ商品2〜5日で出荷可能] 価格：3058円（税込、送料別) (2021/10/22時点) 楽天で購入

【テイスティングコメント】

旨味、酸味、辛味が良いバランス

辛口だが、ほどよいお米の甘味を感じるため、表記日本酒度よりか甘く(旨味を)感じる

製造蔵元

株式会社落酒造場
〒716-1433

岡山県真庭市下呰部664-4
TEL.0866-52-2311 

株式会社　落酒造場

「ひと手間を惜しまない」 明治二十六年創業 ホタルの舞う里　真庭市下呰部にて 先代杜氏からの酒造りを受け継ぎ 酒質向上に励んでいます。

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