山廃酒

【山猿 山廃仕込】〜無濾過生原酒〜かんぴょう山口県ってほんとイイお酒が多いですよね！！獺祭…東洋美人…雁木……貴……そして今回の「山猿」……ポイントはこちら↓↓↓１．幻の酒米「穀良都」を使用(^^)/２．「貴」を作っている永山本家酒造場との...

【玉川 自然仕込み 山廃純米酒】～無濾過生原酒 白ラベル～かんぴょうまいど！！日本酒を作る杜氏さん……日本人だけじゃないんです！！ポイントはこちら↓↓↓１．杜氏はなんとイギリス出身の英国紳士(^^♪２．自然酵母だけでアルコール度数を21度ま...

【篠峯 純米吟醸 雄町】かんぴょうこんちゃ～（こんにちは）最近は、いかにお米を磨くか…に特化したお酒が多く見受けられますが…「磨きすぎない美学」「お米のポテンシャルを最大限に」を追求したお酒がこちらの銘柄っ！！ポイントはこちら↓↓↓１．奈良...

【白影泉 山廃純米】かんぴょう今回は静岡県一番のクセすご玄人酒のご紹介(≧▽≦)フルーティ酒もいいでしょうがやっぱりお酒といえば山廃酒でしょう！！ポイントはこちら↓↓↓１．人気銘柄「奥播磨」の別銘柄(^^♪２．「山廃酒」×「熟成酒」商品案内...

【大倉 山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒】かんぴょう最近の日本酒は「低アルコールで飲みやすフルーティー酒」が多い中…しっかり「頑固オヤジ酒」をご紹介っ！ポイントはこちら↓↓↓１．昔ながらの製法「山卸廃止酛仕込み」を採用＼(^o^)／２．岡...