静岡県沼津市にあるブルワリー「ベアードビール」のエールビール「ライジング サンペールエール」を飲んでみた!!

ビール

【ベアードビール】

~ライジング サンペールエール~

2000年設立の静岡県に出来た夫婦で営む家族経営のブルワリー‼️

爽快で香り高い飲み飽きないクラフトビール……

一次発酵を終えた冷たいグリーンビール(若ビール)にホップを加える「ドライホッピング」という伝統的な製法で造られているため、フルーティーかつスパイシーさを表現した個性ある絶妙な味わいに。

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提供:https://bairdbeer.com/ja/baird-beer-way/

テイスティングコメント

色合いは、ライトブラウン。

グレープフルーツの柑橘系の香りとりんごや蜂蜜の甘い蜜の香りが感じられる。

香ばしい風味ある味わいにほどよい酸味と苦味が絶妙にマッチ!

他のペールエールにくらべ、かなり飲みやすく仕上がっている。

個性を残しつつ、特徴もちょこっと顔をだし、一言にまとめるなら……

「ジュワッと爽快ビール」

ペールエールとは?

18世紀にイギリスの代表的なビールとして飲まれていた上面発酵によって醸造されるエールビールの1種。
ペールとは「淡い」という意味を指し、黒ビールに比べて淡い色合いをしてい為、相対的にそう呼ばれるようになった。

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商品詳細

  • 原材料 : 麦芽/ 大麦/ 糖類/ ホップ/ 酵母
  • ビールタイプ : ペールエール
  • アルコール度数 : 5.5%
  • 製造元 : Baird Brewing (ベアード・ブルーイング)
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提供::https://bairdbeer.com/ja/baird-beer-way/
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