シャルドネ100%使用した2000円スパークリング「シャルトロン・エ・トレビュシェ」を飲んでみた!!

シャンパン

【シャルトロン・エ・トレビュシェ】

~クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ シャルドネ ~

フランス・ブルゴーニュの伝統製法で造られる

平均樹齢25年のシャルドネ100%で造られたブラン・ド・ブラン(*´ε`*)チュッチュ

また生産者は、ブルゴー ニュの「ムルソー村」でワイン造りを営んでいる白ワイン造りのスペシャリストとも呼び声が高い。

クレマン・ド・ブルゴーニュの定義

  • 瓶内二次発酵で造られていること
  • ブルゴーニュ地方で製造
  • 最低9ヵ月間は瓶内熟成の義務
  • 品種は主に「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」

テイスティングコメント

色合いは、ちょい薄グリーンの入った輝くイエロー。

きめ細かい泡の立ち上がり。

柑橘系の香りの中に青リンゴ・洋梨の果実香。

飲み口は優しいが個人的には、もう少し炭酸感が欲しいかな。

ザ・シャルドネって感じのさっぱりシャープな酸味とブラン・ド・ブラン特有の心地い苦味とミネラル感。

余韻はキレがあり、あっさりパリッとスパークリング。

飲みやすく、和食料理にはピッタリ!

値段も手頃で2000円以下!

味よしコスパよし‼️

商品詳細

  • 原産国 : フランス
  • 生産地域 : ブルゴーニュ地方
  • 品種 : シャルドネ100%
  • タイプ : 辛口
  • アルコール度数 : 12.5%
  • 輸入元 : 有限会社 東京実業貿易
出典:http://www.tokio-industry.jp/
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