【海知 KAICHI】
かんぴょう
ど～もぉ～！！
近年、ベンチャーウィスキーが続々と世に出てきており
静かなブームになりつつあるクラフトウィスキー＼(^o^)／
焼酎メーカーも続々とウィスキーを新発売する中…
今回ご紹介するのは和歌山県のブレンデッドウィスキー♡♡♡
ポイントはこちら↓↓↓
１．ミズナラ樽で後熟 (*^^*)
２．スコットランドモルトとジャパニーズモルトをブレンド！！
商品案内
株式会社シーウィングスが販売する
「ブレンデットウィスキー」
商品は2種類あり
檜の樽で後熟成させた
「翼知」(そらち)
と
ミズナラの樽で熟成させた
「海知」(カイチ)
があります。
今回は、2種類の中から「海知」をご紹介❗
スコットランド産のモルトウイスキーとジャパニーズモルトをブレンドし、ミズナラ樽で熟成させたブレンデットウィスキーになります。
熊野の手つかずの自然を水源に持つ富田川の清流で醸したジャパニーズモルトとスコッチモルトが溶け合う……
その穏やかさをお楽しみください。
との事。
では、いただいたミニチュアサイズで……
実飲っ！
テイスティングコメント
色合いは、濃いめの琥珀ゴールド色。
やや複雑な香りで、ミズナラ樽からくるライトな樽熟香とはちみつらしき甘い香り！
う～ん。
日本らしい優しい香り(^з^)-☆
クッとくる口当たりに、ふぅ～っと広がるドライフルーツ系の熟甘味。
以前テイスティングした「翼知」同様に
かなりツンっ！とピリッとする味わいですね。
後味に、
カラメルの甘い後味がふわぁ～っと広がります。
余韻は長く浸れますが、
もう少し奥行きがほしいところ💡
全体的にバランスよく、
炭酸で割って、ハイボールで飲むのが
ベストマッチョな飲み方でしょう (^ω^)
ウィスキー好きは
是非、一度試してみてはいかがかな？
▼「翼知 SORACHI」の記事はこちら▼
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2022.05.03
商品詳細
- 原産国 : 日本
- 生産地域 : 和歌山県
- 品目 : ブレンデッドウイスキー
- アルコール度数 : 43％
- 販売元 : 株式会社シーウィングス
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2021.11.06
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