フランス・ブルゴーニュの若き生産者が創る「ドメーヌ コワイヨ  ブルゴーニュ 赤」を解説っ!!

ワイン

【ドメーヌ コワイヨ  ブルゴーニュ】

かんぴょう
かんぴょう

まいどです!!

今回、ご紹介するのは…

わかりやすくシンプルだが、奥が深い…

と思っているブルゴーニュの赤ワインのご紹介です(*^^*)

ちーちゃん
ちーちゃん

私はブルゴーニュの赤ワインといえば…

いちご果実のピノの印象ですが…

かんぴょう
かんぴょう

そーなんですよ!

ただ、単一品種で作ることの多いブルゴーニュワインは、ぶどうの出来とテノワールが顕著にでてしまうんで…

味を誤魔化せない奥深いがあるんですよね(・∀・)

ポイントはこちら↓↓↓

1.自社畑のブドウ100%で造るピノワイン(^o^)

2.一級ブルゴーニュに負けない赤ワイン!!

商品案内

赤ワインの中でも一番ブドウの出来、不出来が顕著に現れると言われるブルゴーニュの赤ワイン。

ボルドー地方の赤ワインは、その年のブドウの出来にあわせて

「カベルネs 40%   メルロー 60%」

など比率を変えて創る中

自社畑のブドウ100%ピノで創るワイン。

「完熟したブドウしか使わない」

と完璧なまでの完璧主義を貫く

フランス・ブルゴーニュ地方の若き生産者が創る

「一級ブルゴーニュに負けない赤ワイン」

品種は、もちろんピノ・ノワール

輸入元は

我らがヒーロー

「信頼と実績の」

モトックス‼️

実飲っ❗

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出典:https://www.mottox.co.jp/

テイスティングコメント

ピノにしては、やや濃いめのルビー色。

甘いちごの香りと甘酸っぱいさくらんぼ……

そしてほんのりトースト香。

なんだか香りで分かる

「ハイレベル・ワイン」だぞ‼️

口当たり優しく、果実味強く、いちごの甘さとさくらんぼの甘酸っぱさ……

力強く凝縮された味わい!

やや控えめに感じられるタンニンと

すぅ~っと長く広がる余韻。

後味に熟成ビター感がなんとも味に膨らみを持たせてくれる。

「エレガントなピノ」

と言うより、

「パワフルなピノ」

ピノ・ノワール好きには是非味わっていただきたい1本となります(⌒‐⌒)

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商品詳細

  • 原産国 : フランス
  • 生産地域 : ブルゴーニュ地方
  • 品種 : ピノ・ノワール
  • アルコール度数 : 12.5%
  • 輸入元 : モトックス
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出典:https://www.mottox.co.jp/

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