【ドメーヌ コワイヨ ブルゴーニュ】
まいどです！！
今回、ご紹介するのは…
わかりやすくシンプルだが、奥が深い…
と思っているブルゴーニュの赤ワインのご紹介です(*^^*)
私はブルゴーニュの赤ワインといえば…
いちご果実のピノの印象ですが…
そーなんですよ！
ただ、単一品種で作ることの多いブルゴーニュワインは、ぶどうの出来とテノワールが顕著にでてしまうんで…
味を誤魔化せない奥深いがあるんですよね(・∀・)
ポイントはこちら↓↓↓
１．自社畑のブドウ100％で造るピノワイン(^o^)
２．一級ブルゴーニュに負けない赤ワイン！！
商品案内
赤ワインの中でも一番ブドウの出来、不出来が顕著に現れると言われるブルゴーニュの赤ワイン。
ボルドー地方の赤ワインは、その年のブドウの出来にあわせて
「カベルネs 40％ メルロー 60％」
など比率を変えて創る中
自社畑のブドウ100％ピノで創るワイン。
「完熟したブドウしか使わない」
と完璧なまでの完璧主義を貫く
フランス・ブルゴーニュ地方の若き生産者が創る
「一級ブルゴーニュに負けない赤ワイン」
品種は、もちろんピノ・ノワール❗
輸入元は
我らがヒーロー
「信頼と実績の」
モトックス‼️
実飲っ❗
テイスティングコメント
ピノにしては、やや濃いめのルビー色。
甘いちごの香りと甘酸っぱいさくらんぼ……
そしてほんのりトースト香。
なんだか香りで分かる
「ハイレベル・ワイン」だぞ‼️
口当たり優しく、果実味強く、いちごの甘さとさくらんぼの甘酸っぱさ……
力強く凝縮された味わい！
やや控えめに感じられるタンニンと
すぅ～っと長く広がる余韻。
後味に熟成ビター感がなんとも味に膨らみを持たせてくれる。
「エレガントなピノ」
と言うより、
「パワフルなピノ」
ピノ・ノワール好きには是非味わっていただきたい1本となります(⌒‐⌒)
▼日本ワインの謎▼
商品詳細
- 原産国 : フランス
- 生産地域 : ブルゴーニュ地方
- 品種 : ピノ・ノワール
- アルコール度数 : 12.5％
- 輸入元 : モトックス
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