木下酒造

日本酒

自然酵母だけで仕上げた京都の山廃酒「玉川 自然仕込み 山廃純米酒」を解説っ!!

【玉川 自然仕込み 山廃純米酒】~無濾過生原酒 白ラベル~かんぴょうまいど!!日本酒を作る杜氏さん……日本人だけじゃないんです!!ポイントはこちら↓↓↓1.杜氏はなんとイギリス出身の英国紳士(^^♪2.自然酵母だけでアルコール度数を21度ま...
日本酒

英国人が杜氏を勤める京都府のお酒「玉川 純米吟醸 雄町」を解説っ!!

【玉川 純米吟醸 雄町】 ~無濾過生原酒~かんぴょうまいど!!にっこりラベルの京都の純吟酒のご紹介っ!!日本酒作りの最重要人物「杜氏」が日本人じゃない!!なななぬ……ポイントはこちら↓↓↓1.杜氏はなんとイギリス人!!2.酒米には「雄町」を...
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