日本酒 【この日本酒、何て読むの??】奈良県の千代酒造が造る「櫛羅 純米 山田錦」を徹底レビュー!! 【櫛羅 純米 山田錦】かんぴょうこんにちは!!日本酒ってもっと原材料の酒米にこだわった方がいいと思うのですが……そんな中、ワイン作りのようにテノワールを意識した日本酒が存在する!!今回ご紹介する日本酒もポイントはこちら↓↓↓1.酒米には自家... 2024.05.27 日本酒
日本酒 酵母に「S.sake」を使用した奈良県のお酒「大倉 S.sake 特別純米 あらばしり 無濾過生原酒」を徹底レビュー!! 【大倉 S.sake】〜特別純米 あらばしり無濾過生原酒〜かんぴょうども!!山廃酒に定評のある「大倉本家」からあらばしり酒のご紹介(≧▽≦)ポイントはこちら↓↓↓1.酒米に「雄町錦」を使用(^^)/2.最古の酵母「サッカロミケス サケ」を使... 2023.07.23 日本酒
日本酒 奈良県の山廃酒「大倉 山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒」を解説っ!! 【大倉 山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒】かんぴょう最近の日本酒は「低アルコールで飲みやすフルーティー酒」が多い中…しっかり「頑固オヤジ酒」をご紹介っ!ポイントはこちら↓↓↓1.昔ながらの製法「山卸廃止酛仕込み」を採用\(^o^)/2.岡... 2022.11.11 日本酒