日本酒 ワインの作り方を日本酒におとしこんだ栃木県のお酒【クラシック仙禽 無垢】を解説っ!! 【クラシック仙禽 無垢】 かんぴょう 日本酒にドメーヌの考え方を… もっとこの考え方が普及すればいいのに!! と、個人的におもいます(^o^) ポイントはこちら↓↓↓ 1.原材料の酒米を自社畑で作ったお米を使用(´・ω・`) 2.シリーズ全... 2022.10.14 日本酒
日本酒 酒米「ドメーヌさくら雄町」で作った栃木県の銘酒「モダン仙禽」を解説っ!! 【モダン仙禽 雄町 生】 「せんきん」と読みます。 仙禽とは「仙人に使える鶴」を意味し、蔵元のロゴにも「鶴」をイメージさせるGOODデザイン😚 日本酒の生命は「水」である‼️ と言いきるほどに仕込み水にもこだわり、原料米を育てる際に使う水と... 2022.03.08 日本酒