改良雄町

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日本酒

酒米に改良雄町を使用した島根県の日本酒「隠岐誉 純米酒」を解説っ!!

【隠岐誉 純米酒】 島根県の松江の北側にある 隠岐島で造られる酒。 歴史は古いが、一度、酒造りが途絶えかけた。 1972年に途絶えさせてはならぬと、合同会社「隠岐酒造」を設立。 昔ながらの日本酒の味を大事に守...
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