ビール

ビールの種類 ビールは大きく分けて2種類 評価基準は5つ 【キレ】…刺激の強さ、後味のスッキリ感 【コク】…味の濃さ、深さ、豊さ 【酸味】…酸味の強さ 【甘味】…甘味の強さ 【苦味】…苦味の強さ ただ、星が多いから美味しい・美味しくないと言...

【クラフトビールの定義】 クラフトビールとは、小規模な醸造所がつくる多様で個性的なビールのこと 【クラフトビールの歴史】 ＜1994年＞ 酒税法改正によりビールの最低製造数量基準が2,000キロリットルから60キロリットルに引き下げられた。...