【遊穂 生もと純米生原酒】 ▼石川県の「キレッキレ酒」▼ 商品案内 石川県の注目の酒蔵「御祖酒造」からの酒米「玉栄（たまさかえ）」を使用した純米酒。 代表の「藤田美穂」さん自ら手がけたこだわりの詰まったお酒で、自らの「物事に執着しない性格」...

【みむろ杉 純米大吟醸 露葉風】 ▼「みむろ杉」無濾過生原酒 おりがらみ▼ 商品案内 『清く、正しい、酒造り』 を醸造哲学に、常にお酒に向き合い酒質向上を目指している奈良県の蔵元・今西酒造が手掛ける「みむろ杉　ろまんシリーズ」の酒米「露葉風...

【冨玲 生酛仕込】 ▼精米歩合８０％の「冨玲」▼ 商品案内 熱燗専用純米酒😚➰💋 鳥取県の酒蔵「梅津酒造」が造る以前に紹介した「冨玲 生酛」の精米歩合を80％から60％にまで磨き上げたバージョンの純米酒💡 原材料に「山田錦」を使用したバージ...

【東洋美人 純米吟醸 50】 ▼プーチン大統領大絶賛酒▼ 商品案内 「十四代」の製造元「高木酒造」の社長「高木顕統」さんを師匠とあおぐ、社長であり天才杜氏「澄川宜史」さんが世界に発信する……… 「お爛にもできる！あくまでも心地良い適度な熟成...

【大正の鶴 二夏越え】 ▼大正の鶴純米酒▼ 商品案内 岡山県の「落酒造場」がお届けする岡山県オリジナル酒米「朝日米」を使った純米無ろ過原酒💋 冬にしぼりたてのお酒を瓶詰めし、蔵内で二夏を熟成にあてた限定酒になります。 この土地の水、この土地...

【すっぴん るみ子の酒】 　　～9号酵母 特別純米無ろ過生原酒～ ▼サミットで提供された三重県のお酒▼ 商品案内 以前に「探偵!ナイトスクープ」で、「爆発する酒」として紹介された事で、一気に知名度が上がった銘柄になります。 名前の由来は、槽...

【山川鶏男 2021 ふゆ】 ▼山形県「冨士酒造」の「森のくまさん」▼ 商品案内 ★山川光男プロジェクト★ 2021年のテーマは 「肉との遭遇」 山形県内の若手４蔵元が結成したユニットです。山形正宗 (水戸部酒造)　→　「山」楯野川 (楯の...

【加賀鳶 極寒純米 辛口】 商品案内 石川県の蔵元「福光屋」が酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒。 キーワードは 「粋」 そのために最も大切にしていることは…… キレっ‼️ 濃醇な旨みのある 「キレ旨辛口」😚...

【積善 純米 りんごの花酵母】 ▼長野県「小野酒造店」のフルーティー酒▼ 江戸時代創業の長野県の地元ファンに根強い人気の「西飯田酒造店」が製造する純米酒。 大量生産を避け、あえて小規模生産にこだわり、手間を惜しまず手造りのよさを生かします。...

【寳劔 純米 廣島八反錦】 「ほうけん」と読みます。 広島県では定番の人気酒造好適米「八反錦」で仕込む生酒の純米酒。 甘口のふわっとしたお酒の印象の強い広島酒ですが、「宝剣酒造」は優しい味わいと切れの良い辛口酒を造る蔵元として評価がグングン...

【龍神丸 大吟醸生原酒】 和歌山県の「高垣酒造」が造る寒仕込み低温長期発酵吟醸仕込みを施した極上の大吟醸酒。 「龍神丸」の由来は、霊峰高野山の「紀州の屋根」と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、大空を飛翔する龍の姿を偶像し命名された！ 龍神丸シ...

【陸奥八仙　特別純米　生原酒】 　　～ヌーヴォー直汲み～ 商品案内 青森県の「八戸酒造」からの採れたて生詰めヌーヴォー酒💡 新米を低温発酵させたモロミを搾り、新酒のピチピチしたガス感と共に口中に弾ける華やかな香りとフレッシュ感を楽しめる限定...