【ライナカ・コーナーストーン】
南アフリカのワインのボトル形状って…
ブルゴーニュタイプがあったり…
ボルドータイプがあったり…
重厚感あるカリフォルニアタイプがあったり…
と色々な形がある印象（＾Ｏ＾☆♪
ボトルの形状によって何処の生産地の影響を受けているのかわかるのも南アフリカのワインを選ぶ楽しみでもありますよね❣️
ポイントはこちら↓↓↓
１．南アフリカ初のビオワイン(^^♪
２．ビオワインって何？？
商品案内
南アフリカのケープタウンの右側…
ステレンボッシュで造られる
ボルドースタイルのビオワイン♪( ´θ｀)ノ
「ライナカ」
２００４年に南アフリカでは初のビオディナミ認証を取けたワイナリーさんでもあります
ちなみに「ビオワイン」とは、
ビオディナミ農法で作られたブドウを使ってつくられるワインのこと💡
ほんじゃぁ〜その「ビオディナミ農法」って何？
って事ですが…簡単にいうと
「ある種の農薬を使用しない」
ということ！
つまり無農薬、化学肥料、化学除草剤、防虫剤などが使用禁止となります！
できる限り自然のもので造っていき、月や惑星の動きと植物の成長リズムを合わせ整えていく方法。
「自然と共にワインを造る」
という考えを大事にした農法の事を指します❣️
「テロワールの特性を最大限に表現したワイン」
ともいえますね(^｡^)
ワイナリーさんも
「科学的な物を使用している限り、ワインで本当のテロワールは表現できない。
土が活き活きとしてこそ、ワインからテロワールを感じることが出来る。」
とおっしゃられています(*≧∀≦*)
使用品種は
「カベルネフラン」主体に
「カベルネソーヴィニョン」をブレンド‼️
まさに…
【ボルドースタイル】
といえますね❣️
実飲っ‼️
テイスティングコメント
色合いは明るめガーネット（＾Ｏ＾☆♪
お〜っ！
スモーキーな樽熟の香りが強いっ！！
カシスベリーの果実とスパイシー＆フレッシュな香り（＾ν＾）
にしても個性あるアロマですねぇ〜
味わいは…
フレッシュな酸味あるラズベリー果実！
まさに…
ビオワイン🍷
後から、強いタンニンと鼻からぬける樽熟感っ！
いやぁ〜複雑さのある味わい（＾∇＾）
余韻も長く、すぅ〜っとフィニッシュ！
これは好き嫌いが分かれるワインですね‼️
▼そもそもソムリエって何？？▼
商品詳細
- 原産国 : 南アフリカ
- 生産地域 : ステレンボッシュ
- 品種 : カベルネs / カベルネf
- アルコール度数 : 14%
- 輸入元 : 株式会社 マスダ
한국어 코멘트
색조는 밝은 가넷(^O^☆♪
오~!
스모키한 통숙의 향기가 강하다! !
카시스 베리의 과일과 매운 & 신선한 향기 (^ ν ^)
하지만 개성있는 아로마 네요 ~
맛은…
신선한 신맛있는 라즈베리 과일!
나중에 강한 탄닌과 코에서 젖는 통 느낌!
아니~ 복잡함이 있는 맛(＾∇＾)
여운도 길고, 와 마무리!
이것은 좋아하고 싫어하는 와인입니다 ‼ ️
English Comment
The color is bright garnet (^O^☆♪
Oh!
Strong smoky barrel aged aroma! !
Cassis berry fruit and spicy & fresh scent (^ν^)
However, it has a unique aroma.
The taste is…
Fresh sour raspberry fruit!
Exactly…
“Bio wine🍷”
Afterwards, strong tannins and a barrel-ripe feel come through the nose!
Wow~ Complex taste (＾∇＾)
It has a long aftertaste and a smooth finish!
This is a wine that you either love or hate! ️
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