【七本鎗 純米 玉栄】
滋賀県のお酒と言えば⁉️
でベスト3には入ってくる…
「七本鎗」
ちなみに私がオススメする滋賀県No.1銘柄は…
「笑四季」
なんですよねぇ〜‼️
ポイントはこちら↓↓↓
１．食中酒かな？？
２．酒米には滋賀県オリジナル酒米「玉栄」を使用 (^o^)
商品案内
知る人ぞしる滋賀県の蔵元
「冨田酒造」
が造る純米酒‼️
「七本鎗」
といえば…
「お米を必要以上に削らない美学」
や
「木桶」で仕上げた自然たっぷりエキス酒
「木ノ環(きのわ)」
を思い浮かべますが…
今回は、旨味の中に程よい酸味の効いた
「クラシカル＆スッキリ食中酒」
との事💡
酒米には滋賀県オリジナル酒米
「玉栄」
を使用（＾Ｏ＾☆♪
ちなみにこの「玉栄」は
キレのある辛口の酒が作りやすいとされており、心白が発現しにくく吟醸酒には向かず純米酒向きと言われている酒米です♪( ´θ｀)ノ
生産量もトップ20にはランクインするほどメジャーな酒米なんですよ⁉️
日本酒マニアは知っている酒米やとは思いますが、なかなか一般的な酒飲みには聞き覚えのない酒米でしょうか💡
そんな、ふくよかなお米の旨味としっかりとした酸が特徴の定番純米酒を…
実飲っ‼️
テイスティングコメント
控えめなふわっとした香り！
少しだけ吟醸っぽい香りあり❣️
口当たり優しく、引っ掛かりのない綺麗な酒質！
お米の甘味の前に、しっかりめの酸味が印象的。
後からドシっと旨味が押し寄せ、程よい苦味…
後味は意外とスゥ〜っとフィニッシュ❣️
淡麗辛口⁉️
と思えるくらいスッキリした味わい（＾Ｏ＾☆♪
飲みごたえはありつつも、すっきりと飲み終わる…食中酒ですね！
「クラシカル＆辛口酒」
熱燗でのむのが良さそうですね♪( ´θ｀)ノ
▼木桶仕込みの「七本鎗」の記事はこちら▼
商品詳細
- 生産地域 : 滋賀県
- 特定名称 : 純米酒
- 原料米 : 玉栄
- 精米歩合 : 60%
- 日本酒度 : ＋4
- アルコール度数 : 15度
- 製造蔵元 : 冨田酒造
한국어 코멘트
겸손한 푹신한 향기
조금만 음양 같은 향기 있어 ❣️
입맛 부드럽고, 덫이없는 깨끗한 술질!
쌀의 단맛 앞에 확고한 신맛이 인상적.
나중에 도시 계속 맛적당한 쓴 맛 …
담려 매운 ⁉️
라고 생각할 정도(＾O＾☆♪
술 마시는 것은 있지만, 깔끔하게 마시는 … 식중주군요!
“클래식 & 매운 술”
English Comment
Subtle fluffy scent
It has a slight Ginjo-like aroma❣️
Beautiful sake quality that is gentle on the palate and doesn’t get stuck!
The strong acidity is impressive before the sweetness of the rice.
Afterwards, the umami rushes in, followed by just the right amount of bitterness…
The aftertaste is surprisingly smooth❣️
Light and dry⁉️
That’s what I think (^O^☆♪
It’s a satisfying drink, but it finishes refreshingly…it’s the perfect drink to go with a meal!
“Classical & Dry Sake”
It looks like it would be good to drink it hot ♪( ´θ｀)ノ
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