【ブルーノ ジャコーザ ドルチェット ダルバ】
ドルチェットっていうから…
甘口ワイン？？
あれは「ドルチェ」か…
「バローロのロマネ・コンティ」
と呼ばれたピエモンテの巨匠
「ブルーノ ジャコーザ」
が造る赤ワイン🍷
ポイントはこちら↓↓↓
１．土着品種「ドルチェット」を使用(´ε｀ )
２．ドルチェットってどんな品種？？
商品案内
イタリア・ピエモンテ州のランゲ地区で造られる
ピエモンテ州の土着品種
「ドルチェット」
のみを使った赤ワインがこちら💁
ピエモンテ州では
「特別な日のネッビオーロ、普段使いのドルチェット」
と言われており、
気楽に楽しめる入門編の品種というイメージが強い品種（＾Ｏ＾☆♪
ただそこは…
さすがの生産者のネームバリュー
4000円台後半での購入…
ちょいと高めですね (・∀・)
この金額のワインであれば
ハズレは引きたくない！ww
ちなみに
「ドルチェット・ダルバ」
とは「少し甘いもの」という意味なのですが、仕上がるワインはやや辛口でタンニンの強いワインになる傾向があり💡
アルコール度数は高めの
「14%」
巨匠…
いただきます‼️
テイスティングコメント
色合いは濃いめのガーネット❣️
ネッビオーロにも似た色合いですね！
カシスベリーの果実香とフレッシュさを感じる爽やかな香り！
あとからチョコ…
いや…
エスプレッソコーヒーの熟成香♪( ´θ｀)ノ
アタックは強く完熟ベリー果実の味わいと主張してくる強めの酸味（＾∇＾）
後からしっかりめのタンニンと、飲み終わりに鼻から抜ける熟成感💕
ヴィンテージ「2021」とまだ比較的若いワインながら、しっかり熟成された…
もう少しで飲み頃になるであろうワイン🍷
硬さもなく…
もぅあと3年くらい経てば円やかな味わいがUPするんでしょうが…
甘濃いっ！
といったわけではなく、
豊かな果実味あるピエモンテワイン🍷
「バローロ」「バルバレスコ」が好きな人にはマストな１本（＾ν＾）
▼ソムリエってどんな資格？取得は難しいの？？▼
商品詳細
- 原産国 : イタリア
- 生産地域 : ピエモンテ州
- 品種 : ドルチェット
- アルコール度数 : 14%
- 輸入元 : モトックス
한국어 코멘트
색조는 진한 가넷 ❣️
네비오로와 비슷한 색조입니다!
카시스 베리의 과일 향과 신선한 느낌을 상쾌한 향기!
나중에 초콜릿 …
아니, 에스프레소 커피의 숙성향♪(´θ｀)노
어택은 강하게 완숙 베리 과일의 맛이라고 주장해 오는 강한 신맛(＾∇＾)
나중에 제대로 된 타닌과 마시는 끝에 코에서 빠지는 숙성감 💕
빈티지 「2021」과 아직 비교적 젊은 와인이면서, 제대로 숙성되었다…
좀 더 마실 무렵이 될 와인🍷
딱딱함 없이…
혹시 3년 정도 지나면 완만한 맛이 UP하는 것입니다만…
달콤한!
그런 것이 아니라,
풍부한 과일 맛있는 피에몬테 와인🍷
English Comment
The color is a dark garnet❣️
It has a similar color to Nebbiolo!
A refreshing scent with the fruit aroma and freshness of cassis berries!
Chocolate later…
No, it’s the aged aroma of espresso coffee♪( ´θ｀)ノ
The attack is a strong acidity that claims the taste of ripe berry fruit (^∇^)
Firm tannins at the end and a mature feeling that comes out of the nose at the end of the drink 💕
Although the vintage “2021” is still relatively young, it has matured well…
A wine that will soon be ready to drink 🍷
Not hard…
I’m sure the mellow taste will improve after about 3 years…
It’s so sweet!
It’s not like that,
Piedmontese wine with rich fruit flavors 🍷
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