どんな料理にも合う食中酒「大治郎 純米 火入れ」を解説っ!!

日本酒

【大治郎】

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かんぴょう
かんぴょう

今回は滋賀県の純米酒を紹介しますよ!!

滋賀県で思い浮かべる日本酒の銘柄ってありますか??

ちーちゃん
ちーちゃん

そぉいえば、滋賀県って言われてパッと思い浮かばないかも……

かんぴょう
かんぴょう

実は滋賀県には32個の酒蔵さんがあるんですよ!!

以外でしょ(≧▽≦)

1.昔ながらの「和紙」を使用したラベル

2.滋賀県オリジナル酒米「吟吹雪」を使用

商品案内

滋賀県の「畑酒造」がつくる「火入れ 純米酒」

酒米は「玉栄(たまさかえ)」と「山田錦」の掛け合わせにより誕生した滋賀県オリジナル酒米「吟吹雪」を使用!

最近は、

「これは日本酒かっ⁉️」

と思わせるおりゃれなラベルも増える中

昔ながらの「和紙」を使用し筆書きで

「ドドンっ❗」

と商品名を大きく書いた

「今も昔もコレが日本酒っ!」

とばかりの力強い面構え💡

蔵元の「畑酒造」さんは、契約農家と立ち上げた「呑百笑の会(どんひゃくしょうのかい)」の地元滋賀県産酒米100%で酒作りを行っています。

「人の顔が見える酒造り」

の信念を大切に!

実飲っ‼️

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出典:http://daijirou.jp/

テイスティングコメント

香りは控えめながら、お米の炊きたて香とやや酸味の香り!

お米感を感じる香りです。

グッとドッシリした味わい‼️

うぉ~

お酒だなぁ~❗

お米の甘旨味と、主張してくる酸味。

複雑さと広がりある味わいで、後からやや苦味もある……

ただ、どこかしらか上品さも感じる……

なんだろぅ~

キレはそこまで感じないが、後腐れもない…

「丁寧なお酒っ‼️」

濃い味付けの料理にも負けない

「万能食中酒」

ではないでしょうか(^з^)-☆

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 商品詳細

  • 生産地域 : 滋賀県
  • 特定名称 : 純米酒
  • 原料米 : 吟吹雪
  • 精米歩合 : 60%
  • 日本酒度 : +4
  • アルコール度数 : 16度
  • 製造蔵元 :  畑酒造
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出典:http://daijirou.jp/

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