【早瀬浦 限定吟醸生酒】
▼福井県のお酒といえば…▼
もはや誰もが知っている福井県の銘酒・黒龍の「いっちょらい」を解説っ！！
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2022.05.21
商品案内
福井県の「三宅彦右衛門酒造」が醸す限定酒！
日本酒マニアの間で人気の「早瀬浦浦底」の吟醸酒バージョンになります。
マニアの間では「裏浦底」とも呼ばれる
「浦底」
製造過程でタンクに入った搾りたての酒を数日間放置し、滓を沈殿させ取り除く「滓引き」後に残るタンクの底の滓を集めて「上汲み」とブレンドして瓶詰めした純米酒ですが、作り方は同じの吟醸生酒‼️
酒米は「山田錦」や「五百万石」やその他で作られた、出来上がったものをブレンド！
毎回、取れる量が違うため販売量も毎回違います。
福井県のお酒は「黒龍」だけじゃない‼️
実飲っ❗
テイスティングコメント
うっすらにごる色合い。
香りは控えめで、かすかにメロン香。
ピリッとする口当たりに、広がるメロン吟醸の甘いフルーティ！
ヨーグルト乳酸系の酸味とお米の旨味とコク。
かなり濃厚な味で、「ドーン」と構えたガッチリした味わい。
かなり飲みやすくスイスイ飲めちゃう！
ある意味
「危険酒」ww
「おりがらみ」とは、濃さが違う❗
そりゃ好きな人は好きやろうなぁ～
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2022.02.13
商品詳細
- 生産地域 : 福井県
- 特定名称 : 吟醸酒
- 原料米 : 山田錦や五百万石など
- 精米歩合 : 50％
- 日本酒度 : +4
- アルコール度数 : 17度
- 製造蔵元 : 三宅彦右衛門酒造
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2022.06.03
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