【ヘンケル ブラン ド ブラン】
▼ドイツの甘口アイスワイン▼
ドイツ産甘口デザートワイン「リッター・ツァホニー ゴルトシャッツ アイスワイン」を解説っ！！
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2022.05.01
商品案内
ドイツのスパークリングってなかなかな飲む機会は少ないのですが、オリンピックでもドイツ代表の公式スパークリングにも採用されている
「ヘンケル」
ドイツで生産されているスパークリング「ゼクト」ですが、最低6カ月の熟成義務があります。
白ぶどうのみで造られるスパークリング……
「ブラン・ド・ブラン」ですが、指定のブドウ品種を使うといった規約はないのですが、シャルドネ100％で作られる事が多い。
イタリアの「スプマンテ」で採用されている製造法「シャルマ方式」で作られており、シャンパーニュ(瓶内二次発酵)方式と違い、大きなタンクで二次発酵を行っています。
一度に大量のワインが作られているため、コストを押さえられるというメリットあり💡
そんなドイツのスパークリング「ゼクト」を……
実飲っ‼️
テイスティングコメント
グリーンの入った淡いイエロー。
勢い強めの泡立ち！
ほんのり桃や梨の甘い果実の香り。
口当たりは優しく、やや酸味が先に来る印象ですっきり酸味とちょろ果実味。
「フレッシュちょい甘」
余韻は長く、後からうっすら苦味がジューっと押し寄せてフィニッシュ！
ぱっと出た感想は
「やや強フレッシュな辛口」
でした。
ドイツの泡もイケるなぁ～！
これで1000円ちょいなら、コスパいいよねぇ～
ボトルも可愛いし、いやなぁ～な安スパークリングのエグ味もないし💡
▼イタリアNo.1スパークリング▼
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2022.01.28
商品詳細
- 原産国 : ドイツ
- 生産地域 : バーデン
- 品種 : ピノ・ブラン主体
- アルコール度数 : 11.5％
- 輸入元 : 三菱食品 株式会社
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